3/12/24
Mejorando las bebidas con vitamina C Excelentes propiedades antioxidantes y sabores únicos
La vitamina C es una vitamina hidrosoluble conocida por sus propiedades antioxidantes.
Puede utilizarse como conservante de color en bebidas, además de aumentar el valor nutricional y proporcionar beneficios antioxidantes, mejorando el sistema inmunológico del cuerpo.
Nuestro cuerpo no puede sintetizar vitamina C, por lo que debemos obtenerla a través de la dieta. Además, los suplementos dietéticos han demostrado ser un medio eficaz para garantizar una ingesta adecuada.
Según el informe publicado por iResearch Consulting, más del 90% de los consumidores toman la iniciativa de mejorar su inmunidad. En cuanto a cómo mejorar su inmunidad, más del 80% de los consumidores creen que agregarán vitaminas adicionales, y la vitamina C es el tipo de vitamina más importante. La atención de los consumidores a la salud inmunológica impulsará el crecimiento de la demanda del mercado de productos con vitamina C y promoverá el desarrollo de la industria de las vitaminas.
NHU ofrece una amplia gama de formas y derivados de vitamina C adaptados a diversas aplicaciones. La Vitamina C 100 Mallas es ideal para premezclas y cumple una función como mejorador de harina. El ascorbato de calcio/ascorbato de sodio y la granulación también son excelentes opciones para suplementos dietéticos y formulaciones de alimentos.
Caso de investigación de aplicación de la vitamina C de NHU
En las bebidas, la vitamina C aporta excelentes propiedades antioxidantes y protección del color. Las bebidas de jugo de naranja fortificadas con vitamina C demuestran una estabilidad superior del color en condiciones de luz intensa, como lo demuestran los valores de diferencia de color y la inspección visual.
Acerca de NHU
NHU es su socio confiable, su equipo de apoyo nutricional profesional compuesto por expertos, listos para satisfacer sus necesidades.
▪ Vitaminas personalizadas, pigmentos y colorantes alimentarios naturales: NHU cuenta con un centro de investigación de nutrición humana de vanguardia, junto con una tecnología de formulación sofisticada, para brindarles a los clientes ingredientes y soluciones personalizados.
▪ Tecnologías de aplicación: NHU se ha asociado con varias instituciones en todo el mundo para realizar investigaciones sobre el uso de productos y la evaluación de sus efectos, para brindarles a los clientes un soporte confiable con respecto a las aplicaciones de los productos.
▪ Servicios de prueba: el centro de inspección de NHU tiene la capacidad de albergar más de 40 elementos de prueba, con un equipo de profesionales experimentados capaces de manejar sus tareas de prueba específicas. El 70% del personal de nuestro equipo de prueba son ingenieros sénior.
▪ Productos Clave: Vitamina E, Vitamina A, Metionina, Biotina, Astaxantina, Luteína, Licopeno, β-Caroteno, Coenzima Q10, Vitamina C, Vitamina D3, Vitamina B, Taurina, Serina, Cisteína.